Que legal o artigo!
Eu comprei esse device aqui Infinite Noise e confesso que usei poucas vezes. Tá até abandonado nas minhas coisas, preciso voltar a mexer com isso.
Imagino que a solução do Infinite Noise seja mais barata que essa matriz de lava lamps aí.
A fumaça poderia ser usada como um gerador de aleatoriedade. Imagino que uma camera num Raspberry ou talvez Arduino "lendo" os movimentos dela poderia ser convertido para gerar uma aleatoriedade. O problema seria uma forma continua de gerar fumaça sem prejudicar né. Haha
Poderia tambem usar o vento, em locais com ventanias e algo para "ler" a atividade dele.
Lembro que vi uma vez um artigo de usando uma camera de alta resolução para pegar a partir da luz. Mas não lembro bem a logica disso, vou procurar