Dúvida: Usar React Pará Criar Sites De Projetos Freelancer Bom Ou Ruim?

Você precisa usar uma ferramenta adequada para o trabalho!
React eu pessoalmente só usaria em projetos grandes.

Todos os outros um MPA(como é wordpress) ou node+Fastify+(renderizador de template como
etajs ou ejs, ou outros) servem bem!

Mas mesmo assim é preciso pensar bem o que esta sendo feito.
Colocar uma bazuca para matar uma mosca é sempre ruim