Hahaha pode crer! Acho que pra isso tem duas resposta.

1 - Tom comico:
Porque a luz atraí bugs! 😂😂

2 - Tom mais sério:
Acredito que livros e coisas físicas para se ler, não afetam os olhos por não emitir a luz azul que nossos monitores, celulares e aparelhos eletrônicos emitem, o causador do desconforto nos olhos, tanto que Amazon fez aquele kindle(não sei a versão), que não emite nem luz direito, e também temos os temas amarelados(famoso modo noturno) dos SOs para tentar diminuir isso ao ter tudo claro, ao deixar a tela mais amarelada, tom mais quente. Dai unindo uma coisa a outra, quando se passa muito tempo olhando para algo muito claro, que emite luz azul acaba dando esse desconforto. Os artigos no caso, eu acredito que possa ser porque passamos menos tempo lendo, geralmente algo que dura alguns minutos. Mas essa fonte é inteiramente da minha experiência belê? Mas a parada da luz azul é cientificamente verdade.

3 - Ooou, simplesmente por preferência mesmo hahaha.