Bom eu posso te recomendar inicialmente olhar o roadmap.sh ali tem uma trilha do básico ao avançado tanto de front quanto backend entre outras coisas e é muito útil.

Outro ponto é qual o seu objetivo? Você quer estudar para entrar numa big tech? Quer entrar em alguma empresa especifica? Quer ser um programador PHP melhor? Quer ir aprender a linguagem xpto que está na moda?

Tu menciona concurso público, ai eu diria que mais que o conhecimento técnico na área você precisa estudar o que é cobrado na prova do concurso ai teria que ver algum canal que fale de concurso especificamente.

Sabendo aonde quer chegar, o ideal é montar um plano de estudos se tiver interesse eu fiz um vídeo explicando como organizar um plano de estudos.