Lembrando que arrow funcions também precisam ser declaradas antes de serem usadas.
Eu gosto muito de usar arrow functions pra fazer callbacks junto com o jQuery.

$('#meu-seletor').on('click', () => {
    // Lógica do onlclick
})

Mas como o colega mencionou, se eu precisar do this, tenho que usar uma function normal.

$('#meu-seletor').on('click', function() {
    // Aqui eu tenho o this, referente ao objetor que gerou evento
})