Olá! Para suas perguntas surge sempre um depende:
- atuais condições financeiras
- objetivos pessoais e profissionais
- necessidades a curto prazo
Estou na área de tecnologia desde 2004, e sempre deparo com essa pergunta: do que fazer e como seguir; deve imaginar.
Um caminho seria pegar alguma vaga de estágio em empresa do segmento. Outro, seria começar num curso profissionalizante ou até mesmo técnico, já consegues contemplar itens da lista. E quanto ao ponto EAD, há cursos bons, mas tudo que envolve o "remoto" depende da sua dedicação para tal.
Como falei antes, tudo depende do que busca.