Sendo ABSURDAMENTE simples, com uma metáfora, vc já deve ter ouvido essa:
Se estivéssemos numa construção, o Programador(geralmente quem faz ADS aprende mais conceitos voltados a programação mais intensa) seria o pedreiro, o Cientista da Computação seria o Arquiteto, e o Engenheiro, bem, seria o Engenheiro.
Isso quer dizer que só programador programa e que é o engenheiro que ganha 50x mais que o resto da equipe? depende e depende muito. Engenharia de Software está muito mais ligada no "Concept Art" da parada, de projetar, ver possíveis casos de sucesso, de falha, como contorná-los com a tecnologia que iremos usar, etc...
Em um projeto, todos codam, mas alguns recebem as tarefas, outros FAZEM as tarefas para passar pros outros. Essa é a diferença, mesmo que sutil, entre Engenharia de Software e ADS.
Agora Ciencias da Computação, eu tenho uma visão diferente sobre. Lembra do arquiteto? bom, é ele que dá a planta pro engenheiro trabalhar. É a partir das ferramentas que ele cria, que é possível a realização desses projetos. Infraestrutura Cloud, Servidores, Sistemas inteiros de Banco de Dados só são possíveis por causa dos cientistas da computação, quem atuam nessa área mais "roots" de T.I hahahaha.
Espero ter te ajudado <3