Rapaz, se eu fosse um entrevistador, com certeza olharia para você com outros olhos. Você seria a pessoa escolhida entre os jovens de 20 para a vaga de Júnior. Acredito que a experiência que você possui no mercado de trabalho como um todo, supera qualquer conhecimento técnico que um júnior possua. Você muito provavelmente já passou por inúmeras situações de stress, inúmeras situações de saia justa, inúmeras situações de pressão. Tudo isso te dá uma flexibilidade muito grande e uma vantagem profissional que os 20 anos de idade não te trás.

Faça projetos pessoais, coloqueos no GitHub, monte um README legal para o seu perfil, um README legal para os projetos, descrevendo o que fez, como fez e o que pretende fazer no futuro. Faça questão de mostrar os mesmos quando chegar numa entrevista. Mostre que está antenado nas novas tecnologias e está acompanhando as atualizações das tecnologias existentes.

No final, acredito que um Júnior só precise ter vontade de aprender, uma boa comunicação e disposição para se provar dentro da empresa.

Espero que consiga sua recolocação no mercado.