Qual sua visao sobre um iniciante estudar diferentes assuntos? Por exemplo, java, azure, sql, c#, python, html...

A resposta semrpe tem que ser depende da pessoa. Mas se você está perguntando isso provavelmente é um casos que não deve fazer isso. Para uma informação mais completa cvomo esse tipo de decisão é complicada eu fiz isto: https://www.tabnews.com.br/maniero/faq-do-programador-perdidao.

Ajudei? Era o meu desejo.

Farei algo que muitos pedem para aprender a programar corretamente, gratuitamente (não vendo nada, é retribuição na minha aposentadoria) (links aqui no perfil também).

boa ideia para meu linkedin

Você quer gastar tempo estudando algo apenas para mostrar aos outros que você fez um curso?

Sim, é uma ótima opção você estudar qualquer outra tecnologia, mas estude para você. Estude para isso te trazer mais benefícios, construir uma base de conhecimento e se aperfeiçoar pessoalmente.

Se quer algo leve, mas nao tao dificil como neovim, poderia experimentar sublime text, sempre que precisei de desempenho usei ele, facil de usar, nao tao facil quanto o vscode, mas nao tao dificil com neovim, bonito, ja disse que é leve? Acho uma otima alternativa.

Minha visão é essa aqui,
https://www.tabnews.com.br/Wellington79/corram-para-as-colinas-ou-melhor-corram-para-governanca-de-ti
mas não adianta eu falar, avisar...
Mas ok, vamos lá, você quer aprender um legado.
Galera do RH quer projetinhos no GitHub, então você pode ser honesto e realmente colocar coisas que você fez, ou clonar projetos, fazer forks e dizer que foi você.
Eles querem ver sites, você pode ser honesto e fazer, ou mostar algum por aí e dizer que foi você.
Eles querem ouvir sobre design patterns, você pode ser honesto comprar esses livros e ler, ou você pode, ler sobre esses design patterns por aí para ter apenas uma ideia, também baixar em lugares (estou me referindo a Amazon, claro) aí e estudar pra valer também.
Querem pessoas fluentes no inglês.
Querem pessoas comunicativas então curso de comunicação interpessoal e oratória. Também ler esses livros: Como Fazer Amigos e Influenciar Pessoas, Fale Como Líder, O Poder da Empatia, etc.
Criar artigos no Linkedin também é uma boa.