Vá ler o livro "Sistemas Operacionais Modernos" de Andrew Stuart Tanenbaum, livro referência na área.
Em resposta a Duvidas de um iniciantes
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Não é de java mas, realmente um dos melhores livros. Agora se quer um em java eu recomendo o Java Performance: The Definitive Guide
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Parece interessante pela sipnose, valeu!