Sem sombra de dúvidas o python é o melhor para se fazer webscraping, você faz a maioria do trabalho apenas usando [Requests](https://requests.readthedocs.io/en/latest/) + [Bs4](https://beautiful-soup-4.readthedocs.io/en/latest/), se esses dois não derem conta você ainda pode apelar para selenium ou playwright.
Ainda existem as libs próprias para scraper por exemplo [Scrapy](https://scrapy.org/).

Sem sombra de dúvidas o python é o melhor para se fazer webscraping, você faz a maioria do trabalho apenas usando Requests + Bs4, se esses dois não derem conta você ainda pode apelar para...