Depende muito da empresa, no geral:

Empresas Tradicionais/Grandes Corporações:

• Opção: Muitas corporações optam por hospedar seus repositórios internamente, ou seja, em servidores próprios, também conhecido como "in-premise".
• Motivos:
  • Segurança: Ter controle total sobre o ambiente de hospedagem permite implementar políticas de segurança personalizadas.
  • Confidencialidade: Garante que o código e os dados não sejam expostos a terceiros.
  • Integração com sistemas legados: Facilita a integração com os diversos outros sistemas internos da empresa.

Startups e Empresas Baseadas na Web:

• Opção: Geralmente optam por soluções de hospedagem na nuvem, como GitHub, GitLab Cloud entre outros.
• Motivos:
  • Custo: Menor custo inicial, pois não requer infraestrutura física.
  • Colaboração: Plataformas como o GitHub facilitam a colaboração e integração contínua.
  • Manutenção: Sem preocupação com manutenção e atualizações, pois são gerenciadas pelo serviço.

Monorepo vs. Repositórios Múltiplos:

Monorepo:

• Definição: Um monorepo é um repositório que contém mais de um projeto lógico. Por exemplo, uma empresa pode ter sua API, aplicativo da web e aplicativos móveis em um único repositório.
• Vantagens:
  • Facilita o compartilhamento de código entre projetos.
  • Simplifica a gestão de dependências.
  • Promove a colaboração entre equipes.
• Desvantagens:
  • Pode se tornar muito grande e difícil de gerenciar.
  • Pode complicar a integração contínua e a entrega contínua (CI/CD) se não for bem configurado.

Repositórios Múltiplos:

• Definição: Cada projeto ou serviço tem seu próprio repositório.
• Vantagens:
  • Isolamento claro entre projetos.
  • Mais fácil de gerenciar.
  • Permite que diferentes projetos tenham ciclos de lançamento e depedências diversas de forma natural.
• Desvantagens:
  • Mais difícil de compartilhar código entre projetos.
  • Integração de projetos pode se tornar complicado.