Pelo o que sei, só pode ser MEI digitador, instrutor de informática, manuntenador de informática.

Tem gente que usa essas 3 pra trabalhar como Dev. É uma atividade ilegal e o Leão pode te pegar no final do ano fiscal. Vais ter que pagar multa e subir de pra ME, por exemplo. Mas pra um país que come muito o nosso dinheiro com impostos, não é de se estranhar que muitos Devs façam isso pra burlar o sistema. Além disso, MEI tem teto atual de 80K por ano. Ou seja, uns 6.5K/mês pode ser seu salário. Acima disso, tens que virar ME, por exemplo. Há uma projeto de lei pra aumentar o teto de MEI para 144K/ano, o que representa ao mês 12K. Esse sim já um teto satisfatório. Parece que também há projeto para colocar criador de softwares dentro do MEI, mas estou com preguiça de verificar se é verdade. De toda forma, atualmente, Dev não pode ser MEI.