Python é excelente. Porém não é indicado para apps nativos (Desktop, Mobile etc). Kivy é um dos caminhos para você tentar criar apps nativos. Não querendo jogar areia na fogueira, mas geralmente são apps não muito otimizados. Como desenvolvedor Python recomendo você olhar JavaScript (React Native) ou Dart (Flutter, indico este) como linguagens para você criar apps nativos. Flutter e React Native ainda tem a vantagem de com uma mesma base de código você construir app pra todas as plataformas (Desktop, iOS, Android, Web).