@Mikaellpc, desculpe a demora. Eu acho que é importante analisar a seguinte situação. Se você conseguir automatizar o esquema de implantação da sua aplicação, vai ser fácil, caso esteja superestimada a capacidade do servidor, de fazer a implantação numa máquina mais adequada.

Se você conseguir monitorar o consumo de recursos da máquina ao longo por exemplo de uma semana (isso é muito fácil nas nuvens), vai conseguir identificar picos de acesso e de consumo de recursos. Com isso, vai saber a capacidade máxima utilizada e vai poder dimensionar melhor a máquina.

Segundo você "o cliente falou que oque eu falar que precisa pra hostear ele vai pagar". Então aproveita, começa com uma capacidade maior (claro, não precisa pegar a máquina mais forte disponível por exemplo, rsrs), avalia durante uma semana, e aí redimensiona.

Pode ter certeza que desse modo, você vai mostrar seu comprometimento profissional, de procurar sempre melhorar, e além disso, é MUITO MELHOR ele pagar um pouco a mais do que deveria, mas GARANTIR que todos os clientes dele serão atendidos adequadamente, do que o contrário, ou seja, "economizar alguns dólares", e no momento de pico travar todo o sistema.

É seu primeiro projeto grande, não tente ser perfeito desde o início. Comece com excesso de zelo, e vai afiando o machado conforme for ganhando mais entendimento da aplicação.