Eu li o desafio e entendi que era regra usar o postgres, acredito que a galera pode ter entendido isso também. Se eu tivesse participado e pudesse usar outros bancos eu teria usado MongoDB ou algo ainda mais simples se possível.
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No desafio dizia que poderia ser Postgress, MySQL ou Mongo.
https://github.com/zanfranceschi/rinha-de-backend-2023-q3/blob/main/INSTRUCOES.md