A opção da vercel pra mim foi pela facilidade no deploy ainda não domino muito bem essa parte fiquei um pouco receoso de utilizar uma VM, caso tenha indicação de algum conteúdo que trate do assunto agradeço muito, quero começar a aprender essa parte de devops também, se souber até algum curso realmente bom sobre o assunto pra indicar, livro, blog qualquer coisa com um conteúdo útil.
Respondendo a "o preço da vercel em relação ao oq ela oferece..." dentro da publicação O repositório free da vercel roda um ecommerce pequeno?
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Dá uma pesquisada ai pra tu conhecer o Render.com o deploy deles é muito bom e eles são bem barato, é algo próxima a R$0,05 por hora.