Nunca fiz o curso da Impacta (na verdade nunca nem ouvi falar). Mas assinei a Alura por alguns anos e os cursos que tem lá (fiz alguns módulos de PHP, Javascript e Java) são muito bons.
Lembro que tanto no de PHP como no de Javascript, mesmo achando que eu já sabia bastante, ainda aprendi bastante coisa.
Então, não posso opinar sobre a Impacta, mas essa é minha opinião sobre a Alura.