Sou tomado por paralisia de análise a todo momento

Boa tarde!
Para contextualizar, atualmente trabalho como Analista de dados primariamente com SQL, Excel e Power Bi. Porém eu gostaria muito de migrar para uma área de desenvolvimento, para contextualizar, tenho uma boa base de Java por conta da faculdade e uma base legal de web como autenticação, cookies (tudo sem framework), porém toda vez que paro pra pensar no que começar a estudar eu fico muito na dúvida entre nodejs com ts (fastfy, nest), java (spring), elixir (phoenix) ou python com django.
Eu entro em uma paralisia e as vezes vou olhar as vagas para ver o que mais pedem e em determinado momento acho mais java, e depois aparece mais nodejs com javascript (mas parece sempre voltado a fullstack) e fico nessa paralisia de análise. Alguém que já passou por isso, consegue me ajudar de alguma forma e em como sair disso?

Obrigado