Comecei essa semana o curso.dev e ja to curtindo bastante, a proposta do curso é ir alem de somente código ele passa conceitos importantes e explica a fundo sobre a ferramentas, mas uma coisa muito interessante é que ele separou o conteudo onde vc não precisa seguir cada aula a fundo, sem querer dar spoiler kk.

Mas sim o curso é mais focado para o ambiente da web, embora ferramentas como o git seja usado em qualquer lugar.