Eu tenho um Tab S7, e eu tenho que dizer que só consegui fazer coisas simples nele em relação a programação e se for para programar eu realmente não recomendo. O Tablet por conta da arquitetura ARM tem uma certa limitação para alguns recursos como docker e execução de alguns recursos de projeto. Se a sua intenção é algo para fazer anotações, consumir midias, organizar e produzir documentos e planilhas eu recomendaria o Tablet. Mas se a sua intenção é programar de fato, eu recomendaria você pegar um Notebook como um Zenbook ou um Galaxy Book que é bem fininho e leve de carregar por ai.