Vamos lá. Não sei qual o seu nível em programação, mas é super útil que você tenha na sua mente os conceitos de orientação a objetos, por isso eu sujiro que a sua próxima linguagem de programação seja uma que te obrigue a usar POO, vulgo Java/C#.

Agora, na minha visão o C# é mais vantajoso para você. Como a Microsoft trabalha diretamente com o TypeScript (Javascript mais elegante na minha opinião), muitas coisas que existem no C# foram portadas para o TypeScript, então aprender C# vai te deixar muito bem acostumada com TypeScript no futuro. Fora que você comentou que gostaria muito de aprender mais sobre back-end, e C# é altamente utilizado em back-end.