Mano, faz o que você se diverte mais, se vc ta no momento de escolher, utilizar aquilo de te deixa animado.
Mas saiba de uma coisa, o mercado de flutter não ta mais tão promissor assim, React Native ja tem um comunidade muito maior para manter e não tem limitação de tecnoligia que op Dart tem.
Em resposta a Por favor me ajudem e sejam sinceros.
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