Opa, amigo.
Eu te recomendaria o curso de Vue 3 do Tiago Matos no YouTube, que é introdutório mas que abrange até composition API:
https://youtube.com/playlist?list=PLcoYAcR89n-qTYqfWTGxXMnAvCqY3JF8w

E se souber inglês ou não esquentar de ter que ler legenda, recomendo este do Maximilian: https://www.udemy.com/share/101WAS3@yX_7D0eO_0CCQ_j_FmzMZe89V7p96PxUuMQqoazIIzyMQR21aMK_FvpUxryYAEdm/

Tem a versão em PT BR https://www.udemy.com/course/vue-js-completo/ que pega todo o conteudo do Maximilian e acrescenta mais coisas

sim sim, sendo que esse é Vue.js 2, mas realmente se baseia no curso do Maximilian pra essa versão.

Opa, amigo. Eu te recomendaria o curso de Vue 3 do Tiago Matos no YouTube, que é introdutório mas que abrange até composition API: https://youtube.com/playlist?list=PLcoYAcR89n-qTYqfWTGxX...