Oi @Diegiwg, tudo certo?

Acho que sempre antes de conhecer uma abstração precisamos entender melhor da base. Quer mexer com React? Aprenda bem o JS primeiro. Quer mexer com Laravel? Aprende bem o PHP primeiro. Acredito que no seu caso com a ORM não é diferente, pois no final da contas ela está abstraindo o SQL pra você, e inevitavelmente em algum projeto real faremos uma consulta ou outra no banco de dados. Entender SQL vai te ajudar a tomar melhores decisões, seja por optar pela ORM ou não, como também saber usar melhor uma ORM.