Esses tempos eu fiz um projeto na empresa em Phyton, eu particularmente nunca tinha mexido com Phyton antes então aprendi bastante coisa, acredito que vc pode aprender tambem,

A ideia era a seguinte, pegar todas as categorias de produtos do Buscapé e suas caracteristicas... e no final ter tudo isso em um JSON (deu mais de 25 mil linhas). O resultado foi utilizado para uma pesquisa de estatistica enfim...

A biblioteca do Phyton pra fazer isso que eu utilizei foi Selenium.

Ideias:

#1 Pegar os videos em alta do YouTube.
#2 Pegar a video de alguem no Instagram pelo seu @
#3 Pegar alguma informação apartir da WikiPedia, por exempo o cara joga o Input 'Charlie Chapplin' e a aplicação busca o resultado mais compativel e mostra quando nasceu e morreu...

É uma baita biblioteca, garanto que vais aprender bastante.