É muito fácil culpar a linguagem quando seu código é ruim kkkk.

Tenta refazer o seu test em python usando a biblioteca numpy pra vc ver o resultado, com ctz vai demorar menos de 1 segundo.
O web do youtube é feito em python/django, então eu creio que qualquer aplicação web CRUD pode tranquilamente ser feita em python sem nenhum gargalo de performance.

A maioria dos casos que essa performance nos milésimos importa são em sistemas de baixa latência como: radares, algoritmos de trading, games, sistemas operacionais, drivers, frameworks e etc.

Mas como dito, seu código importa mais do que a sua linguaguem, então aprende as boas práticas, aprende algoritmos, aprende no que a sua linguaguem é boa e no que ela é ruim que você vai bem mais longe.

Tenta comparar em qual das duas você treina uma rede neural com mais facilidade. Compara me qual das duas da pra fazer aplicativos mobile. Compara em qual das duas tem um ecosistema maior de bibliotecas pro seu projeto.

Comparar as duas linguagens contando até 1 bilhão é uma comparação muito rasa, a gente escreve código pra construir coisas, não pra ficar contando.