Depende do Modem/Roteador.
Vou dizer como é o meu, pois há similaridades entre produtos do tipo.
No meu modelo EG8141A5
Restringir horário
Advanced > Security > Parental Control
Bloquear dispositivos pelo MAC Address de quem vai acessar o Wi-Fi
Advanced > Security > Wi-Fi MAC Address Filtering
Bloquear dispositivos pelo MAC Address de quem está conectado via cabo
Advanced > Security > MAC Address Filtering