Com certeza C#, o Golang ainda não encontrou o seu "nicho de mercado".
Por exemplo,

Games: C e C++, devido a sua velocidade.
Segurança: Rust.
Multiplataforma: Java.
Web front-end: JavaScript/Typescript
Web front-end + back-end: Node.js
Web back-end: Java, ASP.net (ajuda saber C#), Node.js
Mobile: Android (Java)
Eletrônica: C, C++, Java
SmartTVs, GPS, Roteadores, etc: C, C++, Java
I.A., Machine Learning, Redes Neurais, Computação Científica, RPA: Python
Sistemas distribuídos: Erlang, Elixir

E Golang?
Não sei.

E não aconselho ser generalista, eu sei um monte de linguagens e é difícil conseguir emprego. Seja um especialista, escolha uma linguagem e coloque toda sua mente e coração nela.