Faz sentido querer se adaptar ao que as empresas que você quer tentar uma vaga trabalham. Eu, quando comecei a aprender programação, comecei com php. E alguns vão me julgar pelo que vou dizer, mas sim, eu gostava muito do php. Na época do "Hype" de nodejs, decidi aprender também. Na época estava tentando o meu primeiro emprego e consegui uma vaga pra trabalhar com Java. Tive que me adaptar e aprender Java. Confesso que tinha certo receio, mas depois de conhecer melhor e começar a trabalhar posso dizer que adoro Java. Mas o mais importante foi que eu já tinha estudado os conceitos básicos e transitar de PHP para NodeJS e depois para Java foi relativamente fácil. Inclusive, nesse meu emprego eu participei de projetos feitos em Python e apesar de nunca ter trabalhado com a linguagem, a bagagem anterior ajudou muito. No final das contas, sugiro utilizar uma linguagem que você goste para aprender, mas estude conceitos importantes da programação e não se prenda tanto à linguagem. Ela é apenas a ferramenta para realizar algo, já o conhecimento base pode ser aplicado à qualquer projeto e nas mais diversas linguagens. Se adaptar a uma vaga de emprego se tornará mais fácil.