Pensa em uma funcionalidade pro seu dia a dia, e monta ela. O que eu fiz foi criar uma lista de compras que eu poderia ir adicionando os valores e quantidade e ela me dava o valor total da compra.
Fiz isso porque sempre tive que ir com uma lista no papel e calculando o valor no celular. Então criei esse sistema web pra facilitar a minha ida ao mercado.
Nada melhor que criar coisas novas para aprender mais. Não precisa criar um CRM gigante. Criar coisas simples nos fazem aprender bastante.