Baita projeto Daniel. Comecei a programar a pouco para mobile e escolhi React Native (Expo) pelas suas facilidades para quem já tinha experiência com JavaScript/React.
Boa Thiago, há 8 anos atrás comecei com React Native pelo mesmo motivo, eu já tinha uns 10 anos de JS o que ajudou muito. Acredito que optei pelo caminho certo hehe! Gosto muito do Flutter também, mas minha paixão mesmo ta no JS. Pra web já estudei de tudo um pouco: Angular, Svelte, Vue, etc, algumas muito promissoras, como o próprio Svelte, que PARECE ser mais performático que React, mas é uma mudança de paradigma bem grande.
Mas cara, força nos estudos que vamos longe! Precisando de ajuda em algo ae, só chamar, podemos trocar experiências.
Estou focado em aprender react, next e react native para ter um bom conhecimento em web e mobile. Mas tenho planos de estudar node para agregar o backend nos estudos também. Aprendizado tem que ser contínuo.
Boa, tenta focar bastante na linguagem e estruturas. Typescript também é uma boa estudar.
Na verdade eu iniciei com PHP, como era pra web acabei precisando do JS, mas depois o backend foi tranquilo.