Muito obrigado pelo comentário!
Vão ter que começar pelo simples. Um site pra padaria, um sistema pra mesma padaria.
Um sistema de gerenciamento de uma lojinha!
Você imagina que uma espécie de "Software House" seria uma das formas mais adequadas para iniciar um processo de arrecadação de recursos e empregabilidade?
Até tive contato com uma pessoa que queria repassar alguns contatos de empresários que precisavam de construção de Software por demanda. Porém, imagino que não seria possível realizar de forma aberta.
Mas possivelmente é uma forma desses alunos conseguirem experiências para criarem seus próprios produtos também.
E agradeço pelos links!