Eu pessoalmente não usaria o App. Ele tem uma UI que é bem pouco agradável e imagino que o UX também, além de que eu poderia usar um aplicativo de anotações ou um próprio grupo de Whatsapp pra mandar mensagem com o que eu preciso comprar. O que exatamente o App faz como diferencial para que alguém baixe isso no próprio celular?

Esses tipos de pensamentos que escrevi acima, são básicos na hora de criar um Aplicativo. Não é igual um site que você pega uma URL e vê. É uma área que tem suas próprias características e maneira de se pensar.

vou usar o Apache codorva para transformar o site em um aplicativo mobile como foi com o que já esta la disponível.

Sinceramente, eu não acho que esse App seja complicado a ponto de você não chegar nem a criar ele em uma tecnologia realmente boa pra isso, como Jetpack Compose para Android, ou SwiftUI para IOS, ou até mesmo tecnologias híbridas como Flutter ou React Native.

E essas tecnologias acima permitem de forma bem mais fácil a criação de melhores experiências ao usuário e uma UI melhor.