O kit Xeon seria interessante mas ai eu acho que ja sairia da ideia de economizar energia mas por outro lado ja tenho ate um processador xeon encostado na gaveta XD
True Nas esta parecendo ser algo muito importante para esse projeto, ja vi diversas indicaçoes sobre ele, vou cair matando estudar esse meliante.
Sim sera apenas para uso pessoal vou analisar a questao de usar uma VPN e vou estudar mais sobre como funciona esse Tailscale tambem.
A questao de montar um x99 é ate tranquilo, creio que o pior seria as taxas atuais de importacao e valores que deram uma aumentada de leve. Monstar um pc nao é um problema.
Obrigado por todas as dicas meu amigo.