Você tem um portifólio e muita história pra contar, mas te falta a experiência profissional.

Você tem algum projeto real desenvolvido? (Que esteja sendo usado por uma empresa)

Sem um projeto que mostre que suas habilidades podem ser útei para uma empresa não consigo te classificar de outra forma a não ser júnior.

Para te contratar como pleno o recrutador precisa entender que você consegue fazer um projeto pequeno/médio sozinho, com agilidade e segurança.