> Cobrar um valor do desenvolvimento/entrega do sistema e fazer o cliente pagar as hospedagens/domínio, etc?

Sempre a essa opção. 

E se o valor da hospedagem aumentar, você vai arcar com os custos? pra não precisar ter essa conversa sempre tranfira esse custo para o mão dele

Estou bem inclinado nessa direção principalmente porque não tem perspectiva de outros projetos com o cliente, se fosse um app mais genérico que pudesse ser usado por outros  até tentaria ms é bem personalisado.

Cobrar um valor do desenvolvimento/entrega do sistema e fazer o cliente pagar as hospedagens/domínio, etc? Sempre a essa opção. E se o valor da hospedagem aumentar, você vai arcar com os...