Interessante, viu! Quem sou eu pra discutir grade de cursos superiores ou até mesmo ensino, mas é curioso ter Java e C# que são de propósitos tão similares e pularem uma linguagem de um nível um pouco mais baixo como C, que eu considero ideal pra estudo de lógica de programação e estrutura de dados.
Realmente curioso, essa é a primeira vez que vejo alguém falar que viu C# na faculdade, e eu como desenvolvedor C# fico feliz de certa forma.