Cara, sem duvidas isso vai te ajudar a dar um grande salto na curva de aprendizado, como mencionou, passei por isso por 2 anos, entrei um uma empresa de MFO, 0 equipe tecnica, apenas Excel, Word e folha sufite. Consegui ter um crescimento absurdo com todas as entregas e desafios, tendo aumento significativos a cada 6 meses.

Na minha humilde opniao, ficaria nesse lugar pelo aprendizado e empurrao pela necessidade, aprenderia o maximo possivel ate nao fazer mais sentido pra tu, faca todos os registros e estruture um portfolio monstro.

Creio que conseguira sair dessa empresa com um nivel pleno, claro com muita coisa a aprender por ter trabalhado sozinho, mas que facilmente consegue uma vaga nesse nivel pelo conhecimento diverso e portfolio