Cara, o JavaScript tem sido substituído bem facilmente ao decorrer dos ultimos anos. Tem o Blazor(no caso de C#) que você não precisa escrever uma linha sequer de JS no frontend. Sua sucessora, e superset, Typescript está sendo adota massivamente pela comunidade e substituindo em muitos projetos grandes a queridinha amarelinha. Mas eu acho que você esta se equivocando um pouco quanto a linguagem, vamos lá: (vou tentar resumir)

Você não pode se limitar apenas ao trabalho local, a profissão de desenvolvedor de software tem essa grande vantagem: Trabalhar de onde quiser. Dito isto, é importante buscar essas vagas remotas, que eu tenho certeza de que a maioria dela não vai pedir unica e exclusivamente JavaScript. Hoje estão pedindo JS + C#, Java + Js (NO FRONTEND), e assim por diante. O que é interessante a se pensar é deixar essa coisa de lado de que: "Ah, na minha cidade só tem empresas que trabalham com x , y", mano, você já conhece programação, se entende de lógica de programação melhor ainda, porque ai vai ser mais fácil a migração, pois tu só vai se preocupar com a sintaxe da linguagem, logo, não é inviável você querer também deixar de background uma linguagem que tem fortemente acoplada a ela a Programação Orientada a objetos, como Java e C#. Enfim, como eu disse, você pode sim estudar JavaScript e se tornar um full stack node tranquilamente, mas, sério, não se prenda a tecnologia, nem da sua cidade, muito menos o que algumas empresas querem impor por ser uma tecnologia do momento, tech popular, inclusive etc, esses negócios ai kk.