Se for fazer uma interpolação (Aplicações WEB), seja de C# com HTML, ou então Java + HTML e CSS, pode até haver uma necessidade. Porém, se tu for fazer algo que envolva questões de aplicações para desktop, seja o Swing (Java) ou então JavaFX, ai meu caro, eu digo que é indispensável usar POO no "front-end" da sua aplicação. Visto que JavaFX e Swing usam "Componentes" para montar a sua tela (front-end). Mas ele também gera um código (mais ou menos parecido) quando você vai "inspecionar" um elementos HTML/ CSS, e é ali que fica o front end da sua aplicação, dentro desses componentes. Logo, a depender da sua aplicação, implementar "POO no Front-End" é uma prática quase que indispensável. Espero ter ajudado !!!