Um que eu venho utilizando é o www.keybr.com
Ele não tem o formato de jogo, mas tem uma progressão visível sobre o domínio de cada letra digitada, que vai de tons de vermelho até o verde.
Estou terminando ele hoje me fez sair do 0 ao 99 na digitação com todos os dedos.
Vou dar uma olhada nesse pois uma coisa que não consigo é digitar com todos os dedos, apesar de digitar numa velocidade legal.
Não consigo usar os mindinhos quase nunca e os polegares pra barra de espaço, uso raramente também.
Provavelmente ganharia um pouco mais de velocidade.