Achei a ideia em sí muito interessante porem tem alguns problemas aqui,
e o mais critico e que e simples de mais iniciar um projeto em javascript/typescript
basta jogar no console npm init ou yarn init instalar dependencias tambem é facil
então meio que o projeto que você pensou não tem uma função definida...
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Seguindo esse pensamento, iniciar projetos spring também é muito simples, principalmente se você estiver usando uma IDE como o intelliJ que simplesmente settamos o spring como framework e ela cria a base. A questão maior é em relação a você iniciar um projeto novo já com as dependências que você quer, é basicamente isso que o projeto spring faz e o que eu comecei a fazer com este projeto. Mas obrigado pelo comentário :)