Pesquise pelo uso do docker, ele é um pouco chato de instalar, mas depois disso qualquer programa voce instala dentro dele.
Se voce não vai programar em mais linguagens, use o XAMPP mesmo.
Se vc perder o seu HD nada vai recuperar os seus arquivos.
Em resposta a (Dúvida) ALTERNATIVAS PARA O XAMPP, SERVIDOR PHP!!
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