Eu costumo usar bastante o Material UI (MUI), que é uma lib da Google para React. Nela já tem a Rating Start e você consegue trocar para outros ícones, Coração, ou algum outro ícones que queira. Inclusive dentro desta o MUI tem uma biblioteca de ícones com muita variedade.
GL
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Po! Foi essa mesmo que eu utilizei pra chegar na solução, ela é bem boa!! Agora tô dando uma focada na lógica por trás pra entender como fazer!