Na real vc mudou sua opinião com muita facilidade, aprenda algo que sinta vontade. Flutter é ótimo pra aprender e programar mobile, dá pra fazer coisas excelentes. Caso acabe mudar pra kotlin n será dificil mas acho improvável acabar. Tem react native com js tbm. Swift no IOS. Qual começa n importa pq cada uma tem semelhança com às outras que facilita o aprendizado futuro, se dominar às bases é claro.
Em resposta a Problema em escolher uma linguagem pra começar
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Vou escolher algo entre flutter e kotlin, e realmente, preciso ser mais firmes em minhas decisões. Quero começar a fazer alguns aplicativos e postar pora ter um feedback do publico pra ir melhorando.