Para o pessoal do Windows, atualize utilizando o seguinte comando no terminal:

git update-git-for-windows

Ele irá remover sua instalação atual do git e instalar a mais atual, o Windows deve pedir uma confirmação administrativa ao executar esse comando, além de subir uma janela padrão do Windows exibindo o progresso do mesmo.
Para checar sua versão, utilize:

git --version

Para os usuários de Linux, sigam este guia escrito pelo membro Jetrom.