A maior ferramenta no-code low-code que conheço é a https://www.make.com/.
No final, possívelmente você vai precisar saber um pouco de programação e lógica. Mas você realmente consegue fazer muita coisa sem código.
Acho que o termo correto é low-code. Não é eu que estou falando, acredito que você deva ver muito mais referência de low-code do que no-code.
Eu já vi uma empresa abrir mão de uma equipe de desenvolmento e utilizar apenas o Make. Mas o que precisavam principalmente eram planilhas de relatório e gráficos (acho que tem bastante empresa na mesma). E eu acho que o low-code é totalmente confiável e viável nesses casos.
As principais vantagens que a empresa em questão viu, foi a velocidade no desenvolvimento e resultados. Também havia tido muita dor de cabeça para montar uma boa equipe de desenvolvimento para aquele utilto.
Mas como sempre acontece:
Não há bala de prata.
Cada caso é um caso. Sempre haverá algo tão customizado que não haverá nada pronto. Mas você terá opção de converter seu script para um serviço e disponbilizar como componente do seu sistema low-code.