Acredito que isso depende exclusivamente do que a Gupy oferece como produto para as empresas.

A Gupy é uma plataforma de recrutamento e seleção, dito isso, o lógico a se pensar é que apenas suas informações de currículo devem ser visíveis. Não faz sentido mostrar que você está em outros processos e etc. Isso poderia enviesar o recrutador de forma agressiva demais.

Isso tudo sem contar com a LGDP. Provavelmente, deve ter algum lugar na plataforma onde você pode ver como a Gupy usa e disponibiliza seus dados PII, seja para a própria Gupy ou para as empresas as quais ela oferece seu produto