De fato a diferença do mysql 5.7 para o 8 é enorme! Acredito que essa migração embora tenha sido forçada foi muito boa, pois abriu espaço para realizar normatizações no banco e organizar a casa. Embora a migração tenha ocorrido num período tão curto, os ajustes feitos para permitir a migração devem ter sido de grande valor no desempenho dos servidores após migração.
Um desafio enorme como esse requer de fato um bom planejamento, e equipe engajada.

Acredito que esse material será de grande valor para pessoas que tenham que enfrentar esse tipo de migração no futuro.

Parabéns pelo material 👏